Descrição do gosto:
a 10.00 ppm. Torradas, nozes, bready e leveduras, com pipocas e nuances de batatas fritas e milho
bom para os sabores graham cracker (potenciador)
Mosciano, Gerard P&F 17, Nº 1, 41, (1992)
CAS # 22047-25-2
FEMA # 3126
pode usar até 10.0000 ppm no sabor. (refere-se aos cristais puros de pirazina de acetil, não ao produto diluído que vendemos aqui)